Бизим къорантамызнынъ дегерликлери акъкъында икяе этмеге истеймиз. Бу икяе битамнынъ Эдие анасынен ве Нурие къартанамнынъ аятыларнен багълыдыр.
Эдие битам
 |
| Нурие къартанам |
Эдие битам 1923 сенеси Джанкой районнынъ Талапчы коюнде догъгъан. Нурие къартанам исе 1956 сенесининъ баласы. Меним къартанам озь къорантасы акъкъында айта-айта, болдурмай.
Аиле дегерликлери- кечмиш ве келеджек арасындаки багъ, озь улькесининъ тарихы, онынъ медениетине косьтерильген ватанперверлик дуйгъусунынъ темсилидир. Халкъымызнынъ башына тюшкен сюргюнлик фаджиасы акъибетинде аиледе сакъланып кельген пек чокъ аиле дегерликлери гъайып олды.
Бизим къорантада да аз олса да, сакълангъан...
 |
| Бакъыр джезве, 1850с. |
Бакъыр джезве, 1850 с.
Бу джезведе Эдие къартанамнынъ къайнанасы мусафирлерге къаве пиширген экен. Бу адет шимдигедже девам эте. Къаве ичкенде Эдие битамнынъ мусафири киби озюни дуясынъ. Бакъыр джезведе пиширильген къаве пек лезетли ола.
 |
| Къаве дегирмени. 1986с |
Къаве дегирмени, 1986 с.
Дегирменни меним къартанам къуллана.
Бу дегирменде чекильген къаве пек леззетли ола. Лякин о чокъ ишлетильмей.
Сакълап тутулгъанынынъ себеби – бу биталарымыз акъкъында хатыра, бу бизим къорантамызнынъ мукъаддес бир кесечигидир.
 |
| Бакъыр табакъ 1980с |
Сыджакъ къавени Нурие битам фильджанларгъа къуйып, бакъыр табакъкъа тизген экен.
Къаве йыбрыгъы 1920 с.
Эдие къартанамнынъ къайнанасы къавени сыджакъ джезведен йыбрыкъкъа къуя эди. Йыбрыкъны исе софрагъа къойып, истегенлерни къавенен сыйлай эди.
 |
| Сыны,1870 с. |
Сыны, 1879 с.
Сыналардан Эдие битанынъ аилеси лезетли къырымтатар ашларыны ашай эдилер. Емек сыджакъ олсун деп, софрагъа япыкъ къапакънен бериле эди.
_________________________________________________
Комментариев нет:
Отправить комментарий